Benessere in pausa pranzo

Poco tempo libero per mangiare in pausa pranzo e il rischio è quello di abbuffarsi? È bene impostare una dieta equilibrata per non ingrassare. Mangiare panini tutti i giorni, di certo non è la tattica giusta e, molto spesso, ci si ritrova appesantiti e assonnati nelle ore di lavoro. Se proprio non si può rinunciare al panino veloce l’importante è che sia preparato con ingredienti leggeri alle verdure, con pane integrale senza burro e maionese o altri intingoli. per Un pranzo equilibrato le verdure devono essere accompagnate da proteine (pesce, carne, uova). Si può anche chiedere al bar piatti più light con formaggio magro, come i caprini, bresaola e prosciutto crudo. Gettonatissime sono le insalatone, ma bisogna fare attenzione: se sono troppo leggere, non saziano a lungo. Se sono preparate con tutto e di più e se molto condite, magari con delle salse o contengono ingredienti grassi (formaggio, salumi...), diventano troppo caloriche. Meglio optare per un'insalata a base di tonno, patate e verdure crude e mai esagerare con il condimento. Per quanto riguarda il dessert, l'ideale è scegliere un frutto o uno yogurt magro che apportano la necessaria quantità di zucchero al nostro organismo. Meglio lasciar perdere pasti sostitutivi a base di barrette o bibite che sono si ipocalorici, ma non sono realmente gustosi e spingono a mangiare altro per compensare. Va bene una volta ogni tanto, ma mai saltare la pausa pranzo che comunque è piacevole oltre che essenziale.